Отель Оптима Севастополь предлагает всем гостям познакомиться с серией книг, выпущенных при поддержке Школы гостеприимства:
- «Оценка полезности сотрудников», К. Харский;
- «Как разбогатеть в ресторанном бизнесе», П. Нихуас, Ж-Ж.Плонер...
Книга «Оценка полезности сотрудников» дает ответ на самый актуальный для руководителя вопрос – как сделать так, чтобы сотрудники были инициативны, управляемы и исполнительны. Методика была разработана Константином Харским и применялась в гостиничном бизнесе во многих отелях, где продолжает приносить положительные результаты.
Книга «Как разбогатеть в ресторанном бизнесе» Пьера Нирхауса и Жан-Жоржа Плонера – известных рестораторов и консультантов в сфере ресторанного бизнеса из Германии, удостоена премии Гастрономической Академии Германии и издана на русском языке впервые.
Книги выпущенные Школой гостеприимства могут быть полезны не только рестораторам и отельерам. Легкая подача информации, красочные примеры и уникальность методик вдохновят вас на новые свершения и победы!
Обе книги можно приобрести на стойке ресепшен в отеле Оптима Севастополь по цене 600р, либо заказать на веб-сайте.
